Nie masz czasu, a chcesz zjeść coś pysznego i sycącego? Ten przepis to prawdziwy turbo ekspres – idealny na szybki lunch, obiad po pracy albo wieczór z dobrym winem i talerzem ciepłego makaronu. Wegańskie klopsiki w sosie pomidorowym z dodatkiem czosnku, bazylii i Grana Padano tworzą klasyczne danie z włoskim twistem – proste, aromatyczne i gotowe dosłownie w kwadrans.
To kuchnia roślinna w wersji „comfort food” – bez kombinowania, bez czekania, za to z pełnią smaku. Jeśli lubisz włoskie klimaty, a w kuchni cenisz szybkość i efekt – to właśnie ten przepis powinien znaleźć się w Twoim tygodniowym menu.
Składniki (na 2 porcje):
- klopsiki w sosie pomidorowym
- makaron spaghetti (200–300 g)
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- płaska łyżeczka czosnku granulowanego
- starty ser Grana Padano (ilość według uznania)
- świeżo zmielony czarny pieprz
- świeża bazylia
Przygotowanie:
- Makaron ugotuj w osolonym wrzątku al dente.
- Klopsiki wraz z sosem przełóż do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, czosnek granulowany i świeżo zmielony pieprz. Wymieszaj dokładnie. W razie potrzeby dopraw solą.
- Odcedzony makaron przełóż do garnka z klopsikami i wymieszaj wszystko razem. Dodaj 1 łyżkę wody z gotowania makaronu, aby sos był bardziej aksamitny.
- Listki bazylii posiekaj i również dodaj do sosu.
- Na koniec podawaj danie posypane startym Grana Padano i świeżo zmielonym pieprzem.
Smacznego!
Przepis przygotowany z wykorzystaniem gotowego produktu: klopsiki w sosie pomidorowym (270 g) od Świniarscy Roślinnie.
Gotowe w 15 minut – a smakuje jak we włoskiej trattorii
To danie to esencja tego, co najlepsze we współczesnej kuchni roślinnej: szybko, prosto i z klasą. Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym nie potrzebuje wielkiej filozofii – wystarczy, że zadbasz o dobre składniki, a cała magia wydarzy się sama.
Spróbuj tego przepisu wtedy, gdy nie masz siły na gotowanie, ale marzysz o ciepłym, sycącym posiłku. Albo wtedy, gdy chcesz zrobić wrażenie – a
