Najnowsze wpisy

Roślinne trendy żywieniowe na rok 2026

Roślinne trendy żywieniowe na rok 2026

Roślinne trendy żywieniowe. Rynek produktów roślinnych przechodzi właśnie najbardziej fascynującą transformację od dekady. Era „udawania mięsa” za wszelką…

Mały dodatek, wielki problem – dlaczego warto wybierać sosy bez cukru

Mały dodatek, wielki problem – dlaczego warto wybierać sosy bez cukru

Sosy bez cukru. „Nie chodzi o to, by wszystko było bez cukru. Chodzi o to, byśmy sami decydowali,…

Roślinny posiłek po treningu – co jeść, by wspierać regenerację?

Roślinny posiłek po treningu – co jeść, by wspierać regenerację?

„Nie liczy się tylko to, co robisz na siłowni. To, co jesz po treningu, decyduje o efektach.”– Rich…

Wegański posiłek przed treningiem – co jeść, by mieć energię?

Wegański posiłek przed treningiem – co jeść, by mieć energię?

Znasz to uczucie? Wiążesz buty, włączasz ulubioną playlistę, jesteś gotowy podbić świat, ale po 10 minutach biegu lub…

Dieta wegetariańska dla sportowców

Dieta wegetariańska dla sportowców

Jak budować siłę i formę bez mięsa? „Nie musisz jeść mięsa, by być silnym. Musisz jeść dobrze.”– Rich…

Jak przygotować roślinny lunchbox?

Jak przygotować roślinny lunchbox?

Jak przygotować roslnny lunchbox? Własny lunchbox to przede wszystkim oszczędność pieniędzy. Codzienne kupowanie gotowych dań lub sałatek szybko…

Co jeść na mieście jako wegetarianin?

Co jeść na mieście jako wegetarianin?

„Dobra kuchnia nie polega na eliminowaniu składników, ale na umiejętności wydobycia smaku z tego, co mamy.” – Alice…

Roślinna kuchnia w rodzinie – jak gotować dla mięsożerców?

Roślinna kuchnia w rodzinie – jak gotować dla mięsożerców?

Wegetarianie i weganie coraz częściej pojawiają się przy rodzinnym stole – i nie zawsze jest to łatwe doświadczenie.…

Czego brakuje w diecie wegańskiej?

Czego brakuje w diecie wegańskiej?

Weganizm zyskał ogromną popularność – nie tylko jako wybór etyczny czy środowiskowy, ale też zdrowotny. Jednak im więcej…

Roślinna dieta na wynos – co jeść poza domem, w pracy i w podróży

Roślinna dieta na wynos – co jeść poza domem, w pracy i w podróży

Roślinna dieta na wynos. Codzienne życie nie zawsze pozwala nam gotować w domu. Praca, szkoła, podróże – każda…

Jak wygląda zbilansowana dieta wegańska w praktyce?

Jak wygląda zbilansowana dieta wegańska w praktyce?

„Weganizm może być bardzo zdrowy, ale tylko wtedy, gdy jest odpowiednio zbilansowany. Wykluczając produkty odzwierzęce, trzeba wiedzieć, czym…

Gotowanie z dziećmi – jak zachęcić najmłodszych do roślinnego jedzenia?

Gotowanie z dziećmi – jak zachęcić najmłodszych do roślinnego jedzenia?

Gotowanie z dziećmi – „Dzieci nie uczą się zdrowych nawyków z teorii – one uczą się poprzez smak,…

Jak jeść roślinnie i wzmacniać odporność

Jak jeść roślinnie i wzmacniać odporność

Jesień na talerzu Ciepłe skarpetki i herbatka z imbirem to za mało – jesień to ten moment w…

Roślinne śniadania, które sycą – 5 pomysłów i zasady kompozycji

Roślinne śniadania, które sycą – 5 pomysłów i zasady kompozycji

„Śniadanie to nie posiłek – to deklaracja dnia.” – napisała kiedyś amerykańska felietonistka Merle Shain. I miała rację…

Roślinne źródła białka – co zamiast mięsa, jaj i sera?

Roślinne źródła białka – co zamiast mięsa, jaj i sera?

Czy można odżywiać się w pełni roślinnie i wciąż dostarczać organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje? Odpowiedź brzmi: tak –…

Czy dieta wegańska jest dobra dla dzieci i nastolatków?

Czy dieta wegańska jest dobra dla dzieci i nastolatków?

Weganizm u dzieci? To pytanie wciąż wzbudza emocje – zarówno przy rodzinnym stole, jak i w gabinetach lekarskich.…

Ulubione kuchnie świata w wersji roślinnej – azjatycka

Ulubione kuchnie świata w wersji roślinnej – azjatycka

Kuchnia azjatycka od dawna fascynuje różnorodnością smaków, bogactwem przypraw i niezwykłą umiejętnością łączenia prostych składników w pełne harmonii…

Roślinna kuchnia bez marnowania – jak gotować zero waste?

Roślinna kuchnia bez marnowania – jak gotować zero waste?

Jak gotować zero waste?„Nie marnuj jedzenia – to jak wyrzucanie pracy, energii i miłości, które w nie włożono.”…

Jak komponować pełnowartościowe posiłki roślinne

Jak komponować pełnowartościowe posiłki roślinne

Coraz więcej osób odkrywa, że dieta roślinna to nie tylko wybór etyczny czy ekologiczny, ale także sposób na…

Gotowe dania wegańskie – na co zwracać uwagę przy zakupie?

Gotowe dania wegańskie – na co zwracać uwagę przy zakupie?

Choć coraz więcej osób sięga po produkty z napisem „wegańskie”, nie każdy z nich zasługuje na miano zdrowej…

Zamrażarka – najlepszy przyjaciel roślinnej kuchni.

Zamrażarka – najlepszy przyjaciel roślinnej kuchni.

Co i jak mrozić, by jeść zdrowo i bez strat „Zamrażanie to sztuka zatrzymania pory roku w smaku…

Minimalizm w kuchni: mniej chaosu, więcej smaku

Minimalizm w kuchni: mniej chaosu, więcej smaku

Jak uprościć gotowanie roślinne i nie rezygnować z „pełni” smaku „Porządek w kuchni to nie tylko kwestia estetyki…

Roślinna dieta dla skóry, włosów i energii

Roślinna dieta dla skóry, włosów i energii

Co jemy dla urody? „Jedzenie to najpotężniejsza forma medycyny – zaczyna się od komórki i dociera aż do…

Weekend bez mięsa – jak wprowadzać zmiany dietetyczne w rodzinie bez stresu

Weekend bez mięsa – jak wprowadzać zmiany dietetyczne w rodzinie bez stresu

„Wielkie zmiany zaczynają się od małych kroków – najlepiej takich, które można wspólnie celebrować przy stole.” – Michael…

Smak umami w kuchni roślinnej

Smak umami w kuchni roślinnej

Jak wydobyć głębię smaku bez mięsa i sera „Umami to nie tylko smak – to głębia, która sprawia,…

Czy weganizm jest ekologiczny?

Czy weganizm jest ekologiczny?

Prawda, liczby i kompromisy „Zmiana diety to jedno z najpotężniejszych narzędzi, jakie mamy, by zmniejszyć swój wpływ na…

Wegański talerz sezonowy – co jeść latem, by jeść lekko, lokalnie i roślinnie?

Wegański talerz sezonowy – co jeść latem, by jeść lekko, lokalnie i roślinnie?

Latem wszystko smakuje inaczej – pomidory są słodsze, ogórki bardziej chrupiące, a truskawki… no cóż, znikają szybciej niż…

Jak zacząć jeść roślinnie i nie zwariować? Poradnik dla początkujących

Jak zacząć jeść roślinnie i nie zwariować? Poradnik dla początkujących

Nowa dieta to często więcej niż tylko zmiana produktów w lodówce. To rewolucja na talerzu, w głowie i…

Czy roślinne zawsze znaczy zdrowe? Wegański junk food pod lupą

Czy roślinne zawsze znaczy zdrowe? Wegański junk food pod lupą

Wegańskie hot dogi, nuggetsy z soi, batoniki raw i chipsy z buraka – półki sklepowe aż uginają się…